海人　　〜南の風（パイカジ）ブログ〜

いつもブログでしか知らんけど
海ママさんの元気いっぱいさが
ブログからでも伝わってきますよ～(*^｡^*)♪
お客さんを迎え入れる側も色々と
有意義に楽しんでいって貰おうと
努力してるお店は　客として行けば
そんなとこがよく見えるのは
嬉しいし　来て良かったと思えますよ♪

淡々と仕事をこなしてるだけのお店は
客としては面白くない店だし・・
一人一人のお客さんに気を配ることは
大変だしそこまでは出来ないのが
本心でしょうがそこを上手くみせて
お客さんを喜ばせることができる
お店ってすばらしいのかも・・(*^｡^*)

元気が貰えて来て良かった・・と
言ってもらえる海ママさんに
できるだけ　早く会いに行きたいと
思うわたくしであります(^-^)ヽ

チーコさま〜〜

いつも、深く、重く、ありがたいｺﾒﾝﾄうれしいですありがとうです

全く解らない世界…無明の世界に飛び込んで〜
夫婦で、手探りでやってます！
片や漁師、片や美容師一家〜

料理の知識は、漁師料理と一般の家庭料理

こんなんでｽﾀｰﾄした
恐怖()の店です。16年も続けられたんは、来て頂いた、寛大な心をお持ちのお客様のお陰

嬉しい言葉を頂いた時
一筋の光が差して
一歩前へ

又頂いて
又一歩…

亀さん以上にどんくさく〜

ﾊﾀﾏﾀ、道に迷ったりしながら〜〜

なんですよ

創作に自信なし！あるんは魚の新鮮さのみ！
こんな昔気質はもうダメじょ

ちっとは、あたらしﾓﾝ入れやんと
…で
息子も参入させ、最近はﾊﾟｽﾀとかもﾒﾆｭｰに加えました

日々、お叱りを受けながらの勉強です

ﾁｰｺさんとはまだﾌﾞﾛｸﾞの上だけですけど…

こんなﾜﾀｼですが…
いつかお会い出来るのを楽しみにしているじょ〜
ありがとうございます

海ママさんに比べたら…三年目のうちらまだまだ赤ちゃんよ(笑)

日々一喜一憂しながら結局お客様に助けてもらってるんよねぇ！

一年目、だれぇ〜も来てくれずに終わりそうな日にフラッと母娘で来てくれて、何出しても『美味しい、美味しい』言うてくれて…。

厨房へ戻るたび泣いてたわ(TT)

思い出させてもらえました、海ママさんありがとうございますm(__)m

ういじんどの〜

お客様が師匠やよ〜

教えてくれるんも
怒ってくれんのも〜
おきゃくさんよ〜

ういじんどのとこ、３年

ほやけど〜
もう、ﾍﾞﾃﾗﾝの域越えてるやん〜

こえも、苦労のﾀﾏﾓﾉやね



お客様の
美味しいの一言が〜

励みとなり
バネとなる


著 海まま

いつも明るい海ままちゃんやもん

お店の雰囲気も

絶対明るいと思うな

そんなお店のお料理は

やっぱり絶対おいしいよ
そしてまた来たい、またいこうと…

いう気持ちになるんよね

いっぺん
行きたいわぁ
もぅﾊﾞﾚてるさけに
ﾄﾞｷﾄﾞｷせえへんで
あたし、飲まんけど
金額はる
ええ客やでぇ(笑)
そこたいのｵｲﾔﾝより
食う食う(笑)

あたしも
ちょびっと誉められたら
じきに、ｳﾙｳﾙきてまうんうれしいよねぇ
ママっちみたいに
頑張る

チェリーちゃあん

いやいや…

来てくれた、
お客さんに

笑かしてもろてんの

ちょっと一杯入ったら…

箸ころげても〜
笑てるでぇ〜

料理自信ないんやいしょ
心の広いお客様ばっかりで〜
良かっと



店の照明暗いんやわ

あっ

そういや〜


急に明るなった思たら〜
○ゲのおいやん
座ってた(≧ω≦)ｂﾌﾟﾌﾟﾌﾟ…


ﾊﾞﾁ当たら

よめよめちゃん

…とこへ
行かせてもらった時〜

やっぱ
これやなぁ〜

思いました


女将の
ハツラツとした、え〜声と、

清潔感あふれる

爽やかな店内


細かい気遣い

心込めて出す美味しい料理…

全部がよう出来てて、ﾎﾝﾏ勉強になりました！

その後、三男言う〜
｢あそこ、感じ良かったなぁ｣


うんうん
おかんも思たで

｢なぁ〜｣



うちら、築２０？年〜

めちゃ古やして〜

ビル自体がね〜

うつくし
ところで
段取りよく


仕事出来るように〜

ｶﾐｻﾏお願い

もう！こうなったら神頼みじょ



又、今度はﾓｱｲさんに会いに〜

こちらから押しかけますので〜

ｴｯﾍｯﾍ〜